Wie verdopple ich ein Rezept oder skaliere es auf eine andere Portionsanzahl?

Fügen Sie Ihre Zutaten in Rezeptzutaten ein, eine pro Zeile. Geben Sie unter Nach Portionen die Originale Portionen und Zielportionen ein oder verwenden Sie Nach Faktor. Das Angepasstes Rezept wird live aktualisiert und Sie können auf Kopieren drücken.

Welche Mengenformate kann ich einfügen, wie 1 1/2 Tassen oder 2-3 EL?

Es liest Brüche (1/2), gemischte Zahlen (1 1/2), Dezimalzahlen (0,5), Unicode-Brüche wie ½ und Bereiche wie 2-3. Die Menge muss am Anfang der Zeile stehen.

Warum hat sich eine Zeile wie eine Prise Muskatnuss oder Salz nach Geschmack nicht geändert?

Nur Zeilen, die mit einer Zahl beginnen, werden skaliert. Zeilen ohne führende Mengenangabe, wie eine Prise Muskatnuss oder Vanilleextrakt nach Geschmack, werden genau wie geschrieben übernommen.

Wie passe ich ein Kuchenrezept für eine andere Formgröße an?

Wählen Sie Nach Formgröße und dann Ihre Aktuelle Form und Zielform. Der Faktor ergibt sich aus dem Verhältnis der Formflächen und eignet sich daher am besten für Kuchen, Brownies und Gebäcke mit ähnlicher Höhe.

Warum werden Gramm und Milliliter als Dezimalzahlen statt als Brüche angezeigt?

Im Zahlenformat Automatisch bleiben metrische und Gewichtseinheiten wie g, ml, oz und lb sowie jede Menge von 10 oder mehr dezimal. Wählen Sie Brüche oder Dezimalzahlen, um einen Stil zu erzwingen.

Ist es wirklich kostenlos?

Ja. Jedes Tool ist kostenlos nutzbar, ohne Konto und ohne Kreditkarte. Die Verarbeitung läuft auf Ihrem Gerät statt auf unseren Servern – genau deshalb können wir den Dienst kostenlos betreiben.

Funktioniert es auf Mobilgeräten?

Ja. Es läuft in aktuellen mobilen Browsern unter iOS und Android, ohne dass etwas installiert werden muss.

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Rezept-Skalierer – kostenlos

Skalieren Sie ein ganzes Rezept nach Portionen oder einem Multiplikator. Verarbeitet Brüche, gemischte Zahlen, Dezimalzahlen und Bereiche und rundet auf handliche Koch-Mengen. Einfügen, skalieren, kopieren – alles in Ihrem Browser.

Läuft in Ihrem BrowserKein Konto, keine Pop-upsKeine Anmeldung erforderlichFür immer kostenlos

Funktioniert nach dem Laden offline

Rezeptzutaten — eine pro Zeile

Originale Portionen

Zielportionen

Zahlenformat

Faktor: 2×

Angepasstes Rezept

4 Tassen Allzweckmehl
3 TL Backpulver
1 TL Salz
1 ½ Tasse Zucker
4 große Eier
2 Tasse Milch
4–6 EL Olivenöl
eine Prise Muskatnuss
Vanilleextrakt nach Geschmack

💡 Mengen werden skaliert und auf küchentaugliche Werte gerundet (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾); Gramm, Milliliter und große Mengen bleiben dezimal. Zeilen ohne Zahl — wie 'eine Prise Salz' oder 'nach Geschmack' — werden nicht verändert, und Garzeiten sowie Temperaturen ändern sich beim Skalieren nicht. Alles läuft im Browser.

So funktioniert es

Skaliert eine ganze Zutatenliste auf einmal – nach oben oder unten – mit einem Multiplikator oder auf eine Ziel-Portionszahl. Anders als ein Einheitenumrechner schreibt es jede Menge in Ihrem Rezept um und lässt den Wortlaut unverändert.

1
Fügen Sie Ihre Zutaten ein
Eine Zutat pro Zeile. Brüche (1/2), gemischte Zahlen (1 1/4), Dezimalzahlen (0,5) und Bereiche (2-3) werden alle verstanden.
2
Wählen Sie, wie Sie skalieren möchten
Legen Sie die ursprüngliche und die Ziel-Portionszahl fest oder wählen Sie einen Multiplikator (½×, 2×, 3× oder benutzerdefiniert). Der Skalierungsfaktor wird live angezeigt.
3
Kopieren Sie das skalierte Rezept
Jede Menge wird multipliziert und auf küchentaugliche Werte gerundet (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾). Zeilen wie „eine Prise Salz“ oder „nach Geschmack“ bleiben unverändert.

Ihr Rezept bleibt in Ihrem Browser — nichts wird hochgeladen.

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