Comment doubler une recette ou l'adapter à un nombre différent de portions ?

Collez vos ingrédients dans Ingrédients de la recette, un par ligne. Sous Par portions, saisissez Portions originales et Portions souhaitées, ou utilisez Par multiplicateur. La Recette ajustée se met à jour en direct et vous pouvez appuyer sur Copier.

Quels formats de quantité puis-je coller, comme 1 1/2 tasse ou 2-3 c. à soupe ?

L'outil lit les fractions (1/2), les nombres fractionnaires (1 1/2), les décimales (0,5), les fractions Unicode comme ½, et les plages comme 2-3. La quantité doit se trouver au début de la ligne.

Pourquoi une ligne comme une pincée de muscade ou sel au goût n'a-t-elle pas changé ?

Seules les lignes qui commencent par un nombre sont ajustées. Les lignes sans quantité en tête, comme une pincée de muscade ou Extrait de vanille au goût, sont recopiées exactement telles qu'écrites.

Comment adapter une recette de gâteau pour une taille de moule différente ?

Choisissez Par taille de moule, puis sélectionnez votre Moule actuel et votre Moule cible. Le facteur provient du rapport des surfaces des moules, cela fonctionne donc mieux pour les gâteaux, brownies et préparations d'épaisseur similaire.

Pourquoi les grammes et les millilitres sont-ils affichés en décimales plutôt qu'en fractions ?

En Format numérique Auto, les unités métriques et de poids comme g, ml, oz et lb, ainsi que toute quantité de 10 ou plus, restent en décimales. Choisissez Fractions ou Décimales pour forcer un style.

Est-ce vraiment gratuit ?

Oui. Tous les outils sont gratuits, sans compte et sans carte bancaire. Le traitement se fait sur votre appareil plutôt que sur nos serveurs, et c'est ce qui permet de garder le service gratuit.

Fonctionne-t-il sur mobile ?

Oui. Il fonctionne dans les navigateurs mobiles récents sur iOS et Android, sans rien à installer.

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Adaptateur de recette — outil gratuit

Adaptez une recette entière à la hausse ou à la baisse par nombre de portions ou par multiplicateur. Gère les fractions, nombres mixtes, décimaux et plages, et arrondit à des quantités culinaires pratiques. Collez, adaptez, copiez — tout dans votre navigateur.

S'exécute dans votre navigateurSans inscription ni pop-upsAucune connexion requiseGratuit pour toujours

Fonctionne hors ligne une fois chargé

Ingrédients de la recette — un par ligne

Portions originales

Portions souhaitées

Format numérique

Facteur : 2×

Recette ajustée

4 tasses de farine tout usage
3 c. à thé de levure chimique
1 c. à thé de sel
1 ½ tasse de sucre
4 gros œufs
2 tasse de lait
4–6 c. à soupe d'huile d'olive
une pincée de muscade
Extrait de vanille au goût

💡 Les quantités sont mises à l'échelle et arrondies à des mesures pratiques (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾) ; les grammes, millilitres et grandes quantités restent en décimales. Les lignes sans nombre — « une pincée de sel », « selon goût » — ne sont pas modifiées, et les temps et températures de cuisson ne changent pas. Tout s'exécute dans votre navigateur.

Comment ça marche

Adapte une liste complète d'ingrédients à la fois — vers le haut ou vers le bas — par un multiplicateur ou à un compte de portions cible. Distinct d'un convertisseur d'unité : il réécrit chaque quantité dans votre recette tout en laissant le libellé intact.

1
Collez vos ingrédients
Un ingrédient par ligne. Les fractions (1/2), les nombres mixtes (1 1/4), les décimales (0,5) et les plages (2-3) sont tous compris.
2
Choisissez comment adapter
Définissez les portions originales et cibles, ou choisissez un multiplicateur (½×, 2×, 3×, ou personnalisé). Le facteur d'échelle est affiché en direct.
3
Copiez la recette adaptée
Chaque quantité est multipliée et arrondie à des quantités pratiques pour la cuisine (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾). Les lignes comme « une pincée de sel » ou « selon le goût » sont transmises telles quelles.

Votre recette reste dans votre navigateur — rien n'est envoyé.

Outils associés

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Redimensionneur d'images

Redimensionnez des images par dimensions ou pourcentage. Conservez les proportions, choisissez le format de sortie, sans perte de qualité.

EssayerFichiers locaux

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Convertisseur de mesures culinaires

Convertissez les mesures culinaires entre tasses, grammes, onces, cuillères à soupe et millilitres en utilisant les densités réelles des ingrédients, plus la température du four en °F, °C et thermostat.

Essayer

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Répéteur de texte

Répétez n'importe quel texte ou caractère un nombre de fois choisi avec un séparateur personnalisé. Utile pour générer des données de test, des motifs et du contenu de substitution.