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Conversor de Medidas Culinárias grátis

Converta medidas culinárias entre xícaras, gramas, onças, colheres e mililitros usando densidades reais dos ingredientes, além de temperatura do forno em °F, °C e marcas de gás.

Funciona offline depois de carregado
Peso125,2 g
4,41 oz237 ml1,00 xícaras16,0 colher de sopa
125,2 g

💡 Uma xícara de farinha e uma xícara de mel pesam de formas muito diferentes — conversões em gramas só funcionam se você considerar a densidade do ingrediente. Por isso, assar por peso é muito mais preciso do que por volume.

Usos comuns

  • Converter Xícaras em GramasConverta medidas de xícara US em gramas precisas usando densidade de ingredientes.
  • Converter Temperaturas do FornoAlterne entre °F, °C e marcas de gás UK para qualquer receita.
  • Converter Medidas de AssarObtenha pesos em gramas precisos para farinha, açúcar, manteiga e muito mais.
  • Converter Receitas US para MétricoTraduza xícaras, colheres e onças em gramas e mililitros.
  • Dimensionar Receitas Para Cima ou Para BaixoConverta quantidades fracionárias desajeitadas em pesos fáceis de medir.

Como funciona

Toda a matemática de conversão funciona diretamente no seu navegador usando duas tabelas de consulta escritas à mão e o hook useMemo do React — sem biblioteca, sem chamada a servidor. A distinção principal em relação à maioria dos conversores de cozinha é que as conversões de volume para peso usam valores de densidade por ingrediente (g/mL), para que "1 chávena de farinha" e "1 chávena de mel" produzam corretamente contagens de gramas muito diferentes.

  1. 1
    Consulta de densidade de ingredientes
    A ferramenta armazena 19 ingredientes com a sua densidade real em gramas por mililitro — por exemplo, farinha para todos os fins a 0,529 g/mL, mel a 1,42 g/mL, e manteiga a 0,911 g/mL. Estes valores são constantes codificadas nesta ferramenta, não obtidas de uma API.
  2. 2
    Normalização de volume para mililitro
    A sua unidade de entrada (xícara, colher de sopa, colher de chá, fl oz, ml, ou litro) é multiplicada pelo equivalente exato em mililitros dessa unidade (por exemplo, 1 xícara = 236,588 ml, 1 colher de sopa = 14,7868 ml) para produzir um valor ml intermediário. Se estiver convertendo de peso para volume, a entrada em gramas é dividida pela densidade do ingrediente em vez disso.
  3. 3
    Saída simultânea de várias unidades
    Assim que os valores intermédios de ml e gramas são conhecidos, a ferramenta deriva todas as unidades de saída num único cálculo useMemo — gramas, onças, ml, chávenas, colheres de sopa, colheres de chá, e fl oz são todas mostradas de uma vez para que nunca precise de repetir a conversão para uma unidade diferente.
  4. 4
    Aba de temperatura do forno
    Uma aba separada converte entre Fahrenheit, Celsius, e marcas de gás do Reino Unido usando as fórmulas lineares padrão (°C = (°F − 32) × 5/9) e uma tabela de referência de 9 linhas abrangendo Marca de Gás 1 (275 °F) a Marca de Gás 9 (475 °F). A marca de gás mais próxima é encontrada procurando na tabela a menor diferença absoluta da temperatura inserida.

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Perguntas frequentes