¿Cómo duplico una receta o la escalo a un número diferente de porciones?

Pega tus ingredientes en Ingredientes de la receta, uno por línea. En Por porciones, introduce las Porciones originales y las Porciones objetivo, o usa Por multiplicador. La Receta escalada se actualiza en vivo y puedes presionar Copiar.

¿Qué formatos de cantidad puedo pegar, como 1 1/2 tazas o 2-3 cucharadas?

Lee fracciones (1/2), números mixtos (1 1/2), decimales (0,5), fracciones Unicode como ½ y rangos como 2-3. La cantidad debe estar al principio de la línea.

¿Por qué una línea como una pizca de nuez moscada o sal al gusto no cambió?

Solo se escalan las líneas que comienzan con un número. Las líneas sin cantidad inicial, como una pizca de nuez moscada o Esencia de vainilla al gusto, se copian exactamente como están escritas.

¿Cómo ajusto una receta de pastel para un tamaño de molde diferente?

Elige Por tamaño de molde, luego selecciona tu Molde actual y el Molde objetivo. El factor proviene de la relación de las áreas del molde, por lo que funciona mejor para pasteles, brownies y horneados de profundidad similar.

¿Por qué los gramos y mililitros se muestran como decimales en lugar de fracciones?

En Formato de número Automático, las unidades métricas y de peso como g, ml, oz y lb, y cualquier cantidad de 10 o más, se mantienen en decimal. Elige Fracciones o Decimales para forzar un estilo.

¿Es realmente gratis?

Sí. Todas las herramientas son gratis, sin cuenta y sin tarjeta de crédito. El trabajo se hace en tu dispositivo y no en nuestros servidores, y eso es lo que permite que siga siendo gratis.

¿Funciona en móvil?

Sí. Funciona en los navegadores móviles actuales de iOS y Android, sin instalar nada.

🥘

Escalador de Recetas gratis

Escala toda una receta hacia arriba o hacia abajo por porciones o un multiplicador. Maneja fracciones, números mixtos, decimales y rangos, y redondea a cantidades cómodas de cocina. Pega, escala, copia — todo en tu navegador.

Se ejecuta en tu navegadorSin registro, sin ventanas emergentesSin necesidad de registroGratis para siempre

Funciona sin conexión una vez cargado

Ingredientes de la receta — uno por línea

Porciones originales

Porciones objetivo

Formato de número

Escalando por 2×

Receta escalada

4 tazas de harina multiuso
3 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 ½ taza de azúcar
4 huevos grandes
2 taza de leche
4–6 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de nuez moscada
Extracto de vainilla al gusto

💡 Las cantidades se escalan y redondean a medidas de cocina prácticas (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾); gramos, mililitros y cantidades mayores se mantienen en decimal. Las líneas sin número — «una pizca de sal», «al gusto» — no se modifican, y los tiempos o temperaturas de cocción no cambian con el escalado. Todo se ejecuta en tu navegador.

Cómo funciona

Escala una lista de ingredientes completa de una sola vez — hacia arriba o hacia abajo — por un multiplicador o a un conteo de porciones objetivo. Distinto de un convertidor de unidades: reescribe cada cantidad en tu receta mientras deja el texto intacto.

1
Pegas tus ingredientes
Un ingrediente por línea. Las fracciones (1/2), números mixtos (1 1/4), decimales (0.5) y rangos (2-3) se entienden todos.
2
Eliges cómo escalar
Establece porciones originales y objetivo, o elige un multiplicador (½×, 2×, 3×, o personalizado). El factor de escala se muestra en vivo.
3
Copia la receta escalada
Cada cantidad se multiplica y redondea a cantidades de cocina prácticas (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾). Las líneas como "una pizca de sal" o "al gusto" se pasan sin cambios.

Tu receta permanece en tu navegador — nada se carga.

Herramientas relacionadas

📐

Redimensionador de imágenes

Redimensiona imágenes por dimensiones o porcentaje. Mantén la relación de aspecto, elige formato de salida, sin pérdida de calidad.

ProbarArchivos locales

🍳

Convertidor de medidas de cocción

Convierta medidas de cocción entre tazas, gramos, onzas, cucharadas y mililitros utilizando densidades reales de ingredientes, además de la temperatura del horno en °F, °C y marcas de gas.

Probar

🔁

Repetidor de texto

Repite cualquier texto o carácter un número elegido de veces con un separador personalizado. Útil para generar datos de prueba, patrones y contenido de marcador de posición.