Com puc doblar una recepta o escalar-la a un nombre diferent de racions?

Enganxa els teus ingredients a Ingredients de la recepta, un per línia. A Per racions, introdueix les Racions originals i les Racions objectiu, o utilitza Per multiplicador. La Recepta escalada s'actualitza en directe i pots prémer Copiar.

Quins formats de quantitat puc enganxar, com 1 1/2 tasses o 2-3 cullerades?

Llegeix fraccions (1/2), nombres mixtos (1 1/2), decimals (0,5), fraccions Unicode com ½, i rangs com 2-3. La quantitat ha de ser al principi de la línia.

Per què una línia com un pessic de nou moscada o sal al gust no ha canviat?

Només s'escalen les línies que comencen amb un número. Les línies sense quantitat al principi, com un pessic de nou moscada o Extracte de vainilla al gust, es copien exactament tal com estan escrites.

Com puc ajustar una recepta de pastís per a una mida de motlle diferent?

Tria Per mida de paella i després selecciona la teva Paella actual i la Paella objectiu. El factor prové de la proporció de les àrees dels motlles, de manera que funciona millor per a pastissos, brownies i masses de forn de profunditat similar.

Per què els grams i els mil·lilitres es mostren com a decimals en lloc de fraccions?

En Format numèric Automàtic, les unitats mètriques i de pes com g, ml, oz i lb, i qualsevol quantitat de 10 o més, es mantenen decimals. Tria Fraccions o Decimals per forçar un estil.

És realment gratuït?

Sí. Totes les eines són gratuïtes, sense compte ni targeta de crèdit. El treball s'executa al teu dispositiu en lloc dels nostres servidors, i això és el que permet que sigui gratuït.

Sí. Funciona als navegadors mòbils actuals d'iOS i Android, sense instal·lar res.

🥘

Escalador de receptes de franc

Escala una recepta sencera cap amunt o cap avall per racions o multiplicador. Gestiona fraccions, números mixtos, decimals i rangs, i arrodoneix a quantitats de cuina convenients. Enganxa, escala, copia — tot al teu navegador.

S'executa al teu navegadorSense registre, sense finestres emergentsNo cal iniciar sessióGratuït per sempre

Funciona sense connexió un cop carregat

Ingredients de la recepta — un per línia

Racions originals

Racions objectiu

Format numèric

Escalant per 2×

Recepta escalada

4 tasses de farina de blat de moro
3 cullerada de pols de hornear
1 cullerada de sal
1 ½ tassa de sucre
4 ous grans
2 tassa de llet
4–6 cullerades de sopa d'oli d'oliva
una mica de nou moscada
Extracle de vainilla al gust

💡 Les quantitats s'escalen i s'arrodoneixen a valors culinaris habituals (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾); els grams, mil·lilitres i quantitats grans resten decimals. Les línies sense número — „una mica de sal", „al gust" — no es modifiquen, i els temps i temperatures de cocció no canvien amb l'escalat. Tot s'executa al teu navegador.

Com funciona

Escala una llista completa d'ingredients al mateix temps — amunt o avall — per un multiplicador o a un recompte de servei objectiu. Distint d'un conversor d'unitats: reescriu cada quantitat en la teva recepta mentre deixa la redacció intacta.

1
Tu enganxes els teus ingredients
Un ingredient per línia. Fraccions (1/2), nombres mixtes (1 1/4), decimals (0,5), i rangs (2-3) tots s'entenen.
2
Tria com escalar
Estableix servei original i objectiu, o selecciona un multiplicador (½×, 2×, 3×, o personalitzat). El factor d'escala es mostra en viu.
3
Copia la recepta escalada
Cada quantitat es multiplica i arrodooneix a quantitats amistoses de cuina (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾). Línies com «una mica de sal» o «al gust» es passen sense tocar.

La teva recepta es queda en el teu navegador — res no es carrega.

Eines relacionades

📐

Redimensionador d'imatges

Redimensiona imatges per dimensions o percentatge. Mantingues la relació d'aspecte, tria format de sortida, sense pèrdua de qualitat.

Prova-hoEls fitxers es queden en local

🍳

Convertidor de mesures de cuina

Converteix mesures de cuina entre tasses, grams, unces, cullerades i mil·lilitres usant densitats reals dels ingredients, més temperatura del forn en °F, °C i escales de gas.

Prova-ho

🔁

Repetidor de text

Repeteix qualsevol text o caràcter un nombre determinat de vegades amb un separador personalitzat. Útil per generar dades de prova, patrons i contingut de marcador de posició.