Как удвоить рецепт или пересчитать на другое количество порций?

Вставьте ингредиенты в поле «Ингредиенты рецепта», по одному на строку. В режиме «По порциям» введите исходные и нужные порции или используйте «По множителю». Пересчитанный рецепт обновляется в реальном времени, и вы можете нажать «Копировать».

Какие форматы количества можно вставлять, например, 1 1/2 стакана или 2-3 ст. ложки?

Распознаются дроби (1/2), смешанные числа (1 1/2), десятичные (0.5), дроби в Юникоде, такие как ½, и диапазоны, например, 2-3. Количество должно быть в начале строки.

Почему строка вроде «щепотка мускатного ореха» или «соль по вкусу» не изменилась?

Масштабируются только строки, начинающиеся с числа. Строки без количества в начале, такие как «щепотка мускатного ореха» или «Ванильный экстракт по вкусу», копируются в точности как есть.

Как пересчитать рецепт выпечки для формы другого размера?

Выберите «По размеру формы», затем укажите текущую и целевую форму. Коэффициент рассчитывается из соотношения площадей форм, поэтому метод лучше всего подходит для тортов, брауни и выпечки сходной глубины.

Почему граммы и миллилитры показаны десятичными дробями, а не обыкновенными?

В автоматическом формате числа метрические и весовые единицы, такие как г, мл, унция и фунт, а также любое количество от 10 и выше, остаются десятичными. Выберите «Дроби» или «Десятичные», чтобы принудительно задать стиль.

Это правда бесплатно?

Да. Все инструменты бесплатны, без учётной записи и банковской карты. Работа выполняется на вашем устройстве, а не на наших серверах, что и позволяет оставаться бесплатными.

Работает на мобильных устройствах?

Да. Работает в современных мобильных браузерах на iOS и Android, ничего устанавливать не нужно.

🥘

Масштабировщик рецептов — бесплатно

Масштабируйте рецепт вверх или вниз по количеству порций или множителю. Обрабатывает дроби, смешанные числа, десятичные значения и диапазоны, округляя до удобных кулинарных количеств. Вставьте, масштабируйте, скопируйте — всё в браузере.

Работает в браузереБез регистрации и всплывающих оконРегистрация не требуетсяБесплатно навсегда

Работает офлайн после загрузки

Ингредиенты рецепта — по одному на строку

Исходные порции

Нужные порции

Формат числа

Масштабирование на 2×

Пересчитанный рецепт

4 чашки муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ½ чашки сахара
4 крупных яйца
2 чашка молока
4–6 ст.л. оливкового масла
щепотка мускатного ореха
ванильный экстракт по вкусу

💡 Количества пересчитываются и округляются до удобных кулинарных значений (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾); граммы, миллилитры и большие числа остаются десятичными. Строки без числа — «щепотка соли», «по вкусу» — остаются без изменений; время и температура приготовления при масштабировании не меняются. Всё работает в вашем браузере.

Как это работает

Масштабирует весь список ингредиентов сразу — вверх или вниз — по множителю или по целевому количеству порций. Отличается от конвертера единиц: переписывает каждое количество в рецепте, оставляя формулировку нетронутой.

1
Вставьте ингредиенты
По одному ингредиенту в строке. Дроби (1/2), смешанные числа (1 1/4), десятичные (0,5) и диапазоны (2-3) все понимаются.
2
Выберите, как масштабировать
Установите исходные и целевые порции или выберите множитель (½×, 2×, 3× или пользовательский). Коэффициент масштабирования показывается вживую.
3
Скопируйте масштабированный рецепт
Каждое количество умножается и округляется до удобных кулинарных значений (¼, ⅓, ½, ⅔, ¾). Строки вроде «щепотка соли» или «по вкусу» остаются без изменений.

Ваш рецепт остаётся в браузере — ничто не загружается.

Масштабировщик рецептов — бесплатно

Как это работает

Похожие инструменты

Изменение размера изображения

Конвертер кулинарных мер

Повторитель текста

Часто задаваемые вопросы